BLOG｜株式会社APRIORI

前回のブログに書いていた試食会の問題点とは

・極少人数のみでメニュー構成をしていた

・その為、メニューの幅が狭くなったり他の意見が入ってこない状況

・どんなメニューが提供されているのか、関心がもたれない

他にもありますが、このような問題が起きていました。

 

今回の試みは色々な部署の色々な意見を取り入れることで

自社の商品に関心を持ち、料理のクォリティも向上させるための一環でもあったのです。

 

また、皆様から普段は交流することが少ない他部署とのコミュニケーションをはかる

有意義な試食会になったとのお声もいただきました。

 

それでは本日は兵庫県から、

主な活動拠点である福岡県に戻ります！

クライアントのホテルにて試食会を行ました。

お客様が重要視されているポイントのひとつでもある、

「食事メニュー」の試食会に参加させていただきました。

 

ひとまず、試食会の様子の一コマを。

ここでクライアントが行っていた

いままでの試食会とは違う提案をさせていただいたのです。

 

それはまた次回のブログに書かせていただきます。

本日まで石川県に長期コンサルのため出張していました。

巷は、私も含めマスク姿の方ばかりでした。

 

滞在していたホテルもキャンセルが相次ぐ状況‥

快復に向かうことを祈ると共に、出来る限りの予防を行っていきましょう！